从电饭煲到微波炉，从电冰箱到电烤箱，人们家中的电器越来越多，豆浆、面包、蛋糕、饼干等等都可以轻松通过专用的小家电搞定。如今，网上各种酸奶机、果蔬机已经不再稀奇，豆芽机、空气炸锅、婴儿辅食机等能让人们饮食生活更健康的小家电开始热销。

    5000多元买个料理机

    “全营养”、“破壁技术”……家有幼儿的高女士为了女儿的营养更全面，买了一款价值5000多元的多功能料理机，开始各种健康料理生活。磨豆浆、米糊，做坚果浆、果汁。在她看来，5000多元投资的是健康，非常值得。

    据了解，目前市场上比较好的果汁机、料理机都要上千元。有经验的家庭主妇建议，几百元的料理机要么磨不碎，要么不好用，特别是榨果汁对料理机的要求就更高了。现在家庭崇尚自己动手做健康美味，作为好帮手的各种料理机必不可少。有的家庭拥有几个料理机，婴幼儿专用一个，磨豆浆、米糊一个，打磨肉类等生鲜类食物一个，分开使用。

    健康豆芽自己动手种

    为了让家人更健康的生活，人们除了在锅的选择上颇为讲究外，在吃的原材料方面也特别讲究。韩女士家为了吃上放心豆芽，在2年多前就买了台豆芽机，自己在家中发豆芽。她觉得，自己发的豆芽放心、干净不说，出芽率还很高，不像外面买回的豆芽还要挑拣一番才能食用，自己发的豆芽基本只需清水洗一下就可以烹饪了。从口感上来说，自己发的豆芽口感更鲜嫩，比买的好吃多了。自从买了豆芽机后，他们家就再也没在外面买过豆芽，都是自己发豆芽，非常方便。按要求把豆子放到豆芽机后，两三天时间就能吃上最新鲜的豆芽。

    随着夏季到来，很多人都喜欢拿豆芽来凉拌做菜。记者看到，在淘宝网上搜“豆芽机”立即会跳出6000多条信息。一家卖得最好的店铺，一个月就卖出豆芽机4000多台。网上销售的豆芽机大多在100元左右，很多消费者都觉得还比较实惠，关键是使用比较方便。

    记者发现，现在越来越多的家庭开始购买烤箱、面包机、干果机等小家电，自己动手做健康美食，特别是年轻家庭，在电子小厨电方面的投入越来越多。    

责任编辑：古艳芳