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厨房技术革命带来新机遇 苏泊尔谋变

口碑家电网  2013/10/22 15:06:54
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    (口碑家电网-2013/10/22)苏泊尔能否再度成为行业风向标?苏泊尔总裁戴怀宗信心满满,他认为新一轮的厨房技术革命或许会带来新的机遇。

  这似乎超出了人们对苏泊尔一直低调示人的印象。不过,戴怀宗确实有理由憧憬。在整个国内厨卫和小家电市场进入“寒冬”的情况下,苏泊尔上半年收入增长23.9%,增速远超行业增速。戴怀宗预计公司今年会完成年初制定的指标。

  在全球小家电巨头法国赛博集团(下称“赛博”)控股苏泊尔之后,后者的品牌并没有因此消失。相反,并购后的苏泊尔业绩增长迅速。但值得注意的是,赛博和苏泊尔在很多领域存在着同质化竞争而在目前的股权结构下,苏泊尔需要寻求更为自由的空间。

  产品衍伸

  20年来,苏泊尔的产品甚至都没有走出过厨房。不过,现在有了些细微的变化。这些变化的背后,实际上是苏泊尔在产品策略上的调整。“我们会不断在厨房和生活当中延伸企业的产品。”戴怀宗说。

  这种衍伸可以理解为,一个品类下的精细化分类。苏泊尔希望的是以厨房为核心,提供一个的厨房解决方案:从炊具到家电,从国内销售到外销国外。

  为此,苏泊尔成立了四大事业群,分别是炊具事业群、厨房小家电事业群、厨卫大家电事业群和海外事业群。并在杭州、武汉、越南等五地开设生产基地。规模效应形成后,成本的边际效应才能得以显现。

  但目前国内厨卫和小家电市场仍处在“寒冬”期。第三方市场监测机构中怡康调查显示,去年厨卫小家电市场增长放缓,产能严重过剩。这使得苏泊尔、美的、九阳、爱仕达等在内的众多小家电生产商没法找到业绩增长的突破点。苏泊尔2012年的业绩相比2011年有所下滑。

  戴怀宗认为,这对苏泊尔来说反倒是一个机会。随着国民收入增长带来的消费升级,对产品的要求也越来越高。相比欧美发达国家一个家庭二三十件小家电的保有量来说,中国家庭还有很大差距。这也为苏泊尔开发更多新品类的产品提供了空间。

  相比国内其他小家电生产商,苏泊尔的优势在于可以获得母公司赛博的技术和相应的产品支持。“一部分自己研发,一部分引进赛博的产品。”戴怀宗说,赛博拥有60多个品类的小家电产品。

  渠道裂变

  对于极其依赖渠道的传统零售业来说,谁掌握丰富的渠道,谁就拥有更多的话语权。从传统百货渠道,到苏宁、国美这样的家电卖场,从构建三四级城市的苏泊尔生活馆到网上交易的电子商务,苏泊尔的渠道正在裂变。

  六年前,苏泊尔开始往三四线城市布局,构成城市生活馆。渠道已延伸至乡镇一级。苏泊尔的初衷是在苏宁、国美这样大家电卖场无法覆盖的地方,自己去弥补“木桶”的短板。

  如今,苏泊尔生活馆扩张速度也在下降。随着门店租金上涨,人力成本的增加,三四级城市的开店综合成本也在陡升。就连苏宁、国美、百胜等都不得不放缓脚步,重新审视线下渠道扩张节奏。

  如今,苏泊尔在天猫、京东、1号店等都开通了网络直营店。2012年苏泊尔电商交易额超过5亿元,同比2011年增长了3倍,电商营收占整体营收的10%。“和其他传统零售企业做电商一样,电商只不过是其拓展销售的一个渠道,苏泊尔并没有在电商上做过多的创新和尝试。”中国电子商务中研究中心主任曹磊评价。

  在电商之外,苏泊尔逐步开拓海外市场。在越南,苏泊尔建立了第一个海外制造基地,主要辐射东南亚市场。而依靠母公司赛博的全球50个营销网点,苏泊尔加快全球布局。

  兴业证券的一份报告指出,赛博订单增长61%是苏泊尔上半年收入增长的主要来源。值得注意的是,海外出口订单中非赛博订单同比增长只有8.1%。

  管理进化

  10月11日,苏泊尔发售“限制性股票激励计划”,以0元价格授予580万股限制性股票给苏显泽为首的管理层。

  方案之一显示,在考核期内,苏泊尔每个考核年度的净资产收益率不低于13%。而年报显示,苏泊尔2010-2012年的净资产收益率分别为17.58%、18.38%、16.24%。

  众多市场人士质疑,苏泊尔的股权激励方式条件设置过于宽松,是对投资人利益的损害。建谊投资执行合伙人黄建平在雪球财经上发文,“苏泊尔零元送期股公然抢劫。”

  对此,戴怀宗告诉经济观察报,股权激励分为两个方面,一个是期权,还一个是股票,就是说这个团队要达到一个目标就可以拿到股票,这个是比期权更简单的方法。

  更为关键的是,戴认为苏泊尔的核心很大一部分来自管理团队。“我们能不能留住这支团队,能不能激励他们是很重要的。”

  2007年,赛博收购苏泊尔公司52.74%的股份,成为苏泊尔控股股东。2011年,赛博增持股份至71.31%。戴怀宗正是在苏泊尔股权交替之时接任。

  赛博在入股的过程中,同时将技术和规范化管理带入苏泊尔。起初,苏泊尔团队对冗繁的流程感到担忧,认为这不符合中国变化多端的市场,无法及时响应而错过发展的机会。

  电器事业部总经理王丰禾说,“企业发展到一定规模,生产流程需要各个部门之间的分工协作。“如果没有流程化管理,将会失控。”

  并不是所有的管理都需要赛博参与进来。戴怀宗介绍,遇到战略上的问题,双方都是通过苏泊尔董事会来决定。日常管理是由苏泊尔现有团队去做。

  任敏琪认为,赛博与苏泊尔具有同质化的业务,赛博为了保持其市场优势,将限制苏泊尔在同质业务方面的发展;但另一方面,在非同质化领域,可以形成协同效应,赛博作为国际性炊具品牌,将为苏泊尔带来技术上的突破.

    

来源:艾肯家电网

标签
厨房
技术革命
发布:李加加   作者:
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